文章导读:
临近过期的食品,是该怎么处理呢?
引言:每种食品它都有属于自己的保质期,就是最佳饮用的时间就属于它的保质期。当一些产品它面临过期这个时候是需要怎么处理呢?接下来跟着小编一起去看看临近过期的食品是怎么处理的吧。
一、临近过期的食品一般怎么处理
一般各种大型超市以及小超市,他们都会有一种活动去处理临近的过期食品。这个时候食品快过期了,但是还能使用,人们也会担心它的安全问题,但是扔了又比较可惜,所以很多超市是这样做的。他会把这些快过期的食品放进一个区域,会降低它的价格,让人们去购买,但是一般都是快过期的食品不是已经过期的食品,已经过期的食品就不可以售卖了,这个是有安全隐患的。
而且他们也会有一些折扣价和一些环保回收临近的一些食品,从而节约资源。打折是常见的一种方式,特别是临期的食品就会出现非常便宜的价格,这些价格让消费者感觉非常划算,所以也会赶紧买回去进行食用,这个时候就有一种节约资源的效果。有的地方也会出现一个回收的情况,将一些快过期的食品进行废料回收,从而再利用形成自己的产业链,这样处理比较方便也比较安全。
二、资源回收再利用
有很多人会将快过期的食品回收过去,然后进行利用,把这些过期的食品可以拿出去当做食料喂给一些动物,这些都是可以的。因为这样可以让很多人的家庭有了充足的食物也能处理一些过期的食品是两全其美的一种方法。所以现在人们的环保意识都比较强,对资源的再利用十分重视,绝不可能让食物有一个浪费的现象,只要能够保证人们的健康,这种方式也是比较合理的。
怎样回收过期食品
我想你带着发票,去你买东西的那间商场问吧!不过我还是建议你扔了比较好哦!避免那些不法商家用里面过期的东西再生产出来害人!
已经过期的食品怎么处理
已经过期的食品要及时处理。需要销毁的,要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况,自行或者委托有销毁能力的单位销毁,不得再次影响食品安全。
国家法规:
1、中华人民共和国食品安全法
第五十四条要求食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
2、食品药品监管总局关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知
规定对超过保质期食品及时进行清理,并采取停止经营、单独存放等措施,主动退出市场。食品经营者与食品生产者或供货商有食品退货约定的,要按照合同约定及时办理退货手续。
严格对超过保质期食品和回收食品的处置。食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定,对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁(包装一并销毁),也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。
需要销毁的,要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况,自行或者委托有销毁能力的单位销毁,不得再次影响食品安全。
食品生产经营者要建立超过保质期食品台账。如实记录并同步保留可供查阅的影像资料等,相关记录保存期限不少于两年。
3、《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》
要求建立回收食品登记销毁制度,记录应当包括回收食品的产品名称、产品规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容。销毁食品时应当有2人以上在场并签字。
扩展资料:
地方法规:
超过保质期食品/原料、回收食品除了上述的国家相关法规规定外,有的地方法规有自己的要求。
1、《黑龙江省食品安全条例》规定食品生产经营者应当定期检查库存和待销售食品、食品原料,发现食品、食品原料已经变质或者超过保质期的,应当立即停止用于食品生产销售,进行无害化处理或者销毁,并建立处理或者销毁记录,不得退回供货商或者生产者。记录保存期限不得少于二年。
2、《上海市食品安全条例》也规定禁止食品生产经营者将超过保质期的食品和食品添加剂退回相关生产经营企业。
3、《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》还规定食品经营者应当将超过保质期食品及时下架、分类清点、封存并进行记录,不得退回食品供应商。销毁后的食品应当依照垃圾处理的有关规定处理。
另外大中型食品超市自行销毁超过保质期食品的,还应当设立集中销毁超过保质期食品专用场地,并安装视频监控设备,清晰记录食品销毁过程。视频监控资料的保存期限不得少于30天。食品生产经营者向受委托单位移交超过保质期食品,应当填写移交清单,移交清单的保存期限不得少于2年。
毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容。销毁食品时应当有2人以上在场并签字。扩展资料:地方法规:超过保质期食品/原料、回收食品除了上述的国家相关法规规定外,有的地方法规有自己的要求。1、《黑龙江省食品安全条例》规定食品生产经
品添加剂退回相关生产经营企业。3、《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》还规定食品经营者应当将超过保质期食品及时下架、分类清点、封存并进行记录,不得退回食品供应商。销毁后的食品应当依照垃圾处理的有关规定处理。另外大中型食品超市自行销毁超过保质期食品的,还应当设立集中销毁超过保质期