快餐行业目标客户定位_快餐行业的市场定位

文章导读:

• 1、速食餐饮目标对象哪一类人？
• 2、餐饮目标顾客描述
• 3、“回味鸡快餐”的人群定位是怎样的？？
• 4、肯德基目标消费者主要的是哪些人群

速食餐饮目标对象哪一类人？

速食餐饮大多数将目标消费群体锁定在青少年和家庭组合上，其中16岁以下的少年儿童多由父母或长辈亲属陪伴进行消费。而中式快餐企业目标客户多定位在25,44岁之间。从调查中发现，随着年龄的增长，喜欢西式快餐的消费者明显增加。

餐饮目标顾客描述

目标顾客描述：据有关部门调查，西式快餐企业大多数将目标消费群体锁定在青少年和家庭组合上，其中 16 岁以下的少年儿童多由父 母或长辈亲属陪伴进行消费。

而中式快餐企业目标客户多定位在25～ 44 岁之间。从调查中发现，随着年龄的增长，喜欢西式快餐的消费者明显增加。由此可见，西式快餐在中国占领着一定的市场地位。

中国西式快餐市场分析报告也针对西式快餐业及其上下游行业的特点，从不同角度切入行业，为西式快餐行业企业提供了强大的 数据支持与专业级的市场导向。

扩展资料

每种市场类型在消费需求和消费方式上都具有鲜明的特色。企业的目标顾客可以是以上五种市场中的一种或几种。也就是说，一个企业的营销对象可以不仅包括广大的消费者，也包括各类组织机构。企业必须分别了解不同类型目标市场的需求特点和购买行为。

餐饮作为服务业的重要组成部分，以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入，更是助长了这一趋势。

“回味鸡快餐”的人群定位是怎样的？？

根据所调查的快餐企业，西式快餐企业多将目标消费群体锁定在青少年和家庭组合上，其中16岁以下的少年儿童多由父母或长辈、亲属陪伴进行消费。而中式快餐企业目标客户多定位在年龄段为25岁—44岁间的消费群。调查发现，随着年龄的增长，喜欢中式快餐的消费者明显增加。现在，马兰拉面就定位在成年工薪阶层，与西式快餐是错开的。由此可见，发展中式快餐要突出特色，确定自己的目标顾客群。

另外，家庭休闲是快餐行业主要目标顾客群体，这主要因为我国实行双休日，节假日外出休闲购物、旅游度假的人数迅速增加；写字楼主要集中于对午餐快餐的需求，这个市场规模很大而且市场化程度很高，非常适应一般快餐公司的进入；学生快餐市场容量巨大而且稳定，是一块有待开发的宝地；假日经济效应使我国商务、观光等各类旅游者增多，在交通枢纽和旅游景点设置快餐网点，可获得这一部分目标顾客。

肯德基目标消费者主要的是哪些人群

肯德基目标消费者主要的是上班族。

肯德基与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。2017年6月，《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布，肯德基排名第81位。

自2018年2月17日开始，英国的大部分肯德基网点仍然暂停营业。当地900家门店中，截至2月20日，仍有562家处于关闭状态，在2月18日晚歇业的门店数量达到顶峰的646家。

经营理念：

肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与，并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥，正是由于这个原因，越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。

作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一，肯德基成功的秘诀之一是：永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门，并注重对员工的培训，鼓励员工和肯德基共同成长。