文章导读:
美食类短视频策划方案怎么写？
一，画面呈现出来的感觉一定要具备色、香、味还有这个视频给人呈现出愉悦性。
美食的制作讲究的就是色香味俱全，但是拍摄美食类的宣传片，也是要在画面上体现出这样的感觉。但是美食的色是很好的体现的，通过视觉就可以看出美食的颜色，但是美食的香和味就有点难以体现了，香是通过嗅觉来闻出的，味是通过人类的味觉来评估这道美食的美味。愉悦性是直接与服务及环境相关的情绪表现。如果一部美食宣传片只传达给人们了美感，缺少了对美食的画面的补充，那么这样的美食视觉就无法让人产生望梅止渴感。优秀的美食宣传片想要有会更好的宣传效果，不仅要体现画面的美感外，还要体现美食的得香味。
二、拍摄美食类宣传片一定要目标定位清晰。
有些经营餐厅的客户，都会花很多的钱制作美食宣传片来吸引群众的注意，用各种高端的宣传片拍摄技巧，画面是非常的好看，但是看完之后没有消费的冲动。这也有可能因为没有一个好的故事做辅助，一个好的美食类宣传片一定要清楚知道品牌的定位，制作更加具有情怀，有故事的美食宣传片。
三，拍摄美食类文化与其他类型的宣传片不一样。
美食文化无外乎分为中外美食，中华美食文化又分八大菜，但涉及到食物的制作手法，大都大同小异。怎么在众多餐饮企业宣传片中看到美味的与众不同，让观众看到用心、细心和精心，是美食类企业宣传片一个特别加分的关键因素。这一点特别要求餐饮企业的制作方对食材的选料、食材制作以及服务流程都有很细腻的了解，将所闻所见转化为有内在吸引力的画面。
企业宣传片文案怎样写（如何写好企业宣传片文案）
一个好的宣传片其重要的奠定因素就要看前期宣传片文案策划的好坏。
宣传片文案是属于片集影视平台文案，区别于平面文案。
宣传片文案需要视听立体化呈现，需要写文学脚本和分镜头脚本，整个广告的起承转折，需要很强的画面感和逻辑性；平面文案，主要做面的表达，需要更精简，在一个画面内表达清楚广告信息，且吸引消费者的目光。
一：首先接到一个宣传片项目，我们需要跟客户进行沟通，一个好的创意如果被客户改来改去，最后变得平庸无奇？4种文案沟通流程——望、闻、问、切。
二：文案策略，接到一个项目，跟客户沟通后，那么就要想策略，如何去布局这个宣传片的文案。策略是一个“大创意”，也就是，大概的创意。它是一条创意主线，是一种表现形式，是一种切入角度。是用一句话就能说明白的全片整体创意形式。
三：文案创意，有了策略后，就要做创意，创意则是在策略的基础上进行细枝末节的具体的完善，包括演员的选择、场景的设计、还有解说词、画面的构思等等。这个就是重要因素。宣传片创意有千千万万种，正所谓，道生一，一生二，二生三，三生万物，其实千千万万种创意，都是从那几个简单的创意衍生而来。
陈说美食受一些用户偏爱，做生活美食视频有什么讲究？
随着互联网发展，自媒体时代衍生出非常多的互联网APP，这些APP也催生出来很多网红，这些网红风格各异，特色鲜明。其中美食成为了一个备受推崇的自媒体风格，在自媒体上研究美食，制作一些食物视频会引来很多观众的观看，对于提升自己的流量和曝光度都是非常有帮助的。
一、勤学技巧
同时做生活美食对于我们来讲是比较方便和简洁的，并没有什么门槛要求，只要我们肯学习，都能够去从事生活美食的制作。很多城市、农村的网红都在从事美食视频制作，陈说美食就是一个其中的代表。除此之外，还有陕北霞姐，麻辣德子，农家小闹等，这些都是非常优质的生活美食制作博主。
二、注重清洁度
对于生活美食来讲，简洁是一个方面，我们更要注重的是清洁度，尤其是对于一些乡村博主。很多人对于乡村的印象就是卫生程度一般，因此我们在制作生活美食的时候，一定要注重自己的卫生情况。比如我们要清洁好指甲，案板也要及时清理。这样在直播过程当中，我们才会将最干净，最整洁的一面呈现给观众，更有说服力，更能引起观众对美食的欲望。如果我们个人卫生都做不好的话，观众看到我们的视频也没有去点赞的欲望，同时他们也没有继续观看下去的欲望，对个人的粉丝和喜爱度是有很大影响的。
三、注重实用性
生活美食多种多样，它存在在我们的生活周边，种类丰富，但往往制作工艺没有那么的复杂，比较适合普通老百姓制作。因此制作过程讲究的就是实用。生活美食最基本的价值就是实用。比如在东北地区，每到冬季，大部分东北人都要囤很多的白菜和土豆来度过漫长的冬季，在这个过程当中，人们会将白菜腌渍成酸菜，用以制作各种各样的美食，制作酸菜的量虽然很大，但操作过程相对比较简单，用盐进行腌渍就可以。如此简单的过程，却集结了农村人对生活的追求，凝结了当地人对美食的愿望。生活就是在这种平凡当中不断升华，不断被关注。
美食视频怎么才能做成自己的风格呢？
根据我的拍摄经验，对于您的问题“美食视频怎么才能做成自己的风格？”我给您的答案是
1：【方向】首先确定您的视频方向：比如是美食测评类的视频、美食制作教程类、吃播类等，确定好了方向才能进行下一步，确定方向是重中之重
2：【学习】确定方向后，找类似博主的视频看，看看他们都是如何拍的视频总结经验和各位博主的风格。
3：【性格特点】根据您的性格特点来为自己定位，比如搞笑类，知性类，技术类等，这个不是一两支视频就能定位的，要在不断的拍摄中确定下来，没有人一生下来就能跑，别心急，慢慢来
4：【脚本】脚本是您整个视频的基调，刚开始拍视频，会对镜头有恐惧感或者束缚感，有了脚本后会让您的台词更顺畅一些，也不会再拍摄中浪费太多时间，对着脚本讲，也会给您前期拍摄带来自信心。脚本的另一个好处就是记录，不管您有什么想法您都可以记载脚本中，您的演绎方法可以备注在某句台词上，这样在您拍视频的过程中会起到一个提醒的作用，也会让您的视频内容更丰富。随着拍摄次数的增加，您也会对您的风格有个初见的样子。
5：【音乐特效】视频中可以加入一些BGM （背景音乐），要用无版权的音乐，搞笑类的也可以用一些综艺特效，来丰富您的视频风格，音乐的实用最好不要经常更换，让观众记住这个旋律，观众每次一听到这个歌就会想起你的视频和你这个博主。这也是视频风格的一部分。
6：【剪辑】视频的剪辑风格也是您的视风格的一个因素，刚开始可以跟着脚本去剪辑，随着拍摄次数的增加以及您的新鲜想法，您会行成一套您自己的剪辑风格。
7：【封面】统一封面，封面效果的统一，会让您的视频识别度更高，同理音乐
，接到一个项目，跟客户沟通后，那么就要想策略，如何去布局这个宣传片的文案。策略是一个“大创意”，也就是，大概的创意。它是一条创意主线，是一种表现形式，是一种切入角度。是用一句话就能说明白的全片整体创意形式。三：文案创意，有了策略后，就要做创意，创意则是在策略的基础上进行
程相对比较简单，用盐进行腌渍就可以。如此简单的过程，却集结了农村人对生活的追求，凝结了当地人对美食的愿望。生活就是在这种平凡当中不断升华，不断被关注。美食视频怎么才能做成自己的风格呢？根据我的拍摄经验，对于您的问题“美食视频怎么才能做成自己的风格？”我给您的答案是1：【方向】首先确定您的视
过程当中，我们才会将最干净，最整洁的一面呈现给观众，更有说服力，更能引起观众对美食的欲望。如果我们个人卫生都做不好的话，观众看到我们的视频也没有去点赞的欲望，同时他们也没有继续观看下去的欲望，对个人的粉丝和喜爱度是有很大影响的。