锦绣菜市场定位_蔬菜市场定位

文章导读:

• 1、北京最大菜市场
• 2、关于北京新发地和锦绣大地这两个批发市场的区别
• 3、菜市场规划设计如何打造更加科学合理化呢？

北京最大菜市场

新发地（玉泉营桥南） 岳各庄（岳各庄桥东北角） 锦绣大地（苹果园地铁西南角）位于北京南四环西路南边，京开高速路西侧的新发地农产品批发市场是北京最大的蔬菜批发市场。还有顺义的石门市场也很大。北边回龙观也有一个批发市场，

北京市宣武区南菜园蔬菜批发市场，位于北京市宣武区南横西街119号，

北京海淀通达蔬菜批发市场位于，

锦绣大地水果蔬菜批发市场等等。

新发地（玉泉营桥南） 岳各庄（岳各庄桥东北角） 锦绣大地（苹果园地铁西南角）位于北京南四环西路南边，京开高速路西侧的新发地农产品批发市场是北京最大的蔬菜批发市场。还有顺义的石门市场也很大。北边回龙观也有一个批发市场，

北京市宣武区南菜园蔬菜批发市场，位于北京市宣武区南横西街119号，

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新发地（玉泉营桥南） 岳各庄（岳各庄桥东北角） 锦绣大地（苹果园地铁西南角）位于北京南四环西路南边，京开高速路西侧的新发地农产品批发市场是北京最大的蔬菜批发市场。还有顺义的石门市场也很大。北边回龙观也有一个批发市场，

北京市宣武区南菜园蔬菜批发市场，位于北京市宣武区南横西街119号，

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关于北京新发地和锦绣大地这两个批发市场的区别

新发地 北京市新发地农产品股份有限公司成立于2003年9月，是在原新发地农产品批发市场的基础上按照现代企业制度组建的一家股份制农业企业。公司经营管理的新发地农产品批发市场成立于1988年5月，当初只是一个占地15亩、管理人员15名、启动资金15万元，连围墙都是铁丝网的小型农贸市场。经过20年的建设和发展，现已成为北京市交易规模最大的农产品专业批发市场，在全国同类市场中也具有很大的影响力。市场现占地面积1520亩，总建筑面积近25万平方米，有管理人员1759名(其中保安员500多名)，总资产10.6亿元。主要经营蔬菜、果品、肉类、种子、粮油、水产、副食、调料、禽蛋、茶叶等农副产品，是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的国家级农产品中心批发市场。现有固定摊位4964多个、定点客户8000多家，日均车流量约3万辆（次）、客流量6万多人（次）。日吞吐蔬菜近1300万公斤、果品近1500万公斤、生猪1600—1800头、羊2000只、牛150头、水产1200吨。2007年，市场各类农副产品总交易量为70亿公斤，总交易额为200亿元，交易量、交易额双双名列全国同类市场首位。其中蔬菜供应量占到全市总需求量的70%以上，水果80％以上，进口水果90％以上，全年为国家上缴各种税费1500多万元。2008年实现总交易量78亿公斤、总交易额260亿元。是北京市名副其实的“大菜篮子”、“大果盘子”和地方纳税大企业之一。

多年来,市场本着“让客户发财，求市场发展”的宗旨，严格管理，热情服务。先后获得“全国文明市场”、“北京市文明示范市场”、“农业产业化国家重点龙头企业”等多种荣誉称号。在繁荣首都城乡经济、保障市民“菜篮子”供应、带动全国农民增收致富等方面发挥着非常重要的作用。

锦绣大地 一、区域优势

从北京市场分布情况看，北京现有的几大批发市场主要分布在北部、南部和西南部市区或城乡结合部。北京市西部地区（主要指海淀区西部和石景山区）尚缺少一个有一定规模、辐射力较强的农副产品交易中心。在京西地区建立的锦绣大地农副产品批发市场，填补了北京西部城近郊区蔬菜副食品供销主渠道的空白。本地区（指万寿路以西，田村路以南，太平中路以北，约36平方公里区域）及门头沟大峪地区，常住人口约300万人以上，流动人口总人数在150万左右，按人均消费农副产品1公斤计，本地区日需求量约在450万公斤左右。随着北京市城市建设的发展，本地区一批新建居民小区将陆续落成或相继开工（田村小区、晋元庄小区、玉海园小区等）居住人口和密度呈增长趋势，对农副产品需求也将相应增长，为市场的发展提供了广阔的消费群。

二、交通优势

随着北京的城市建设与发展，环境、道路、交通等条件将迅速改善，北京市农产品批发网点将逐渐集中，并减少对二级批发市场的需求。锦绣大地农副产品批发市场位于北京市海淀区四季青乡廖公庄宝山村界内，地处海淀区西南部。南邻阜石路，距四环路3公里，五环路仅600米，公路一环仅1公里，五路火车站3公里，丰台火车站5公里，地理位置十分优越。

三、基础设施优势

目前市场已建成5个特色交易区（建筑面积共40000平方米）、13栋配套商务楼、20000平方米停车场、3座大型冷库及20000平方米的仓储区、10000平方米道路和10000平方米的绿化。此外，还建有现代化农产品安全质量检测中心、餐饮服务楼以及银行、邮电、通讯、商务中心等配套服务设施和40000平方米的客户公寓，基础设施比较完善，具有良好的经营条件。

四、客源优势

随着北京市城市建设和奥运会的临近，市内的农产品批发市场将逐步迁出市区，原全国第二大农副产品批发市场——大钟寺批发市场的迁入，为市场提供了丰富的市场信息、货源和销售渠道；同时，玉泉路粮油市场将于近期整体迁入，四道口水果批发市场也已签约加盟锦绣大地市场，因此市场拥有一定的客源优势。

五、企业优势（核心竞争力）

北京锦绣大地农副产品批发市场有限责任公司是由北京锦绣大地农业股份有限公司、海淀区国有资产投资管理公司等股东按现代企业的法人治理结构投资组建的。在经营、管理、产权、利益、决策、调控等方面完全按照市场经济的要求进行。

管理团队

从董事长到主要负责人均具有大学本科以上学历，并拥有高级职称。具有现代经营管理的理念和宏观、微观经济学基础。在市场战略、市场管理、市场的经营、资产、资本运作等方面经验丰富，在业内享有较好的信誉。

经营理念

经营理念：按照现代市场营销学原理建立起价值链和服务链，围绕为客户需求和服务为中心开展经营，为客户提供全方位服务，协助解决客户的外部需求，全面提供客户市场内部的社会化环境。

战略定位

实现虚拟经营。虚拟经营作为一种先进的经营方式，通过资源的有效配置，促进市场跨地区、跨行业的联合，加强市场与农产品产地之间的联系，减少流通环节，缩短流通周期，实现流通中的零库存，降低交易成本，提高市场的快速反应能力以及拓展市场生存空间等方面都具有以往经营模式所无法比拟的优势。

资金实力

目前项目自筹资金已全部到位。锦绣大地农副产品批发市场的母公司—北京锦绣大地农业股份有限公司投入了50000万元，可以使公司的资金得到合理调控，为市场建设提供了强大的资金保证。

信息方面的优势

市场信息中心拥有专业素质良好的技术和管理人员，他们品德兼优、熟悉业务，能遵循信息管理方针和目标，提供具有借鉴性和指导性的数据分析和研究报告。

信息中心已收集、整理了大量和细致的基础数据，建立了采集、分析、发布等一系列成熟的运作机制及具有一定规模的数据库。在目前设备没有完全到位的情况下，信息中心已设计出了更远、要求更高、普及面更广的远景规划。

菜市场规划设计如何打造更加科学合理化呢？

1、强弱电系统：购物中心内的所有开关按钮、照明灯具、设备设备都需要电力的支持，因此强电弱电系统就显得非常重要了，成为购物中心的生命线。所谓的强弱电系统可以分为强电和弱电。强电作为各用电器的电源，从总电箱通过桥架到分电表箱，再通过开关控制器到各用电器的插座，串联在一起。

弱电作为各通信设备的连接、监控、广播和网络。菜市场改造设计时，必须考虑线路的用电量、计量方法、线路方向等因素，更好地优化成本和相关的功能。

2、给排水系统：顾名思义就是给水和排水。供水系统就像人体内部的血管，为商场的各个部位提供生活用水。市场给排水设计不同位置的排水系统应有不一样的规划布局。

市场内客流干道应当设置暗渠来进行排水，这样可以有效防止下水道中的异味进入市场内，摊位柜台内部应设有地漏，且地漏的材质应当选择耐腐耐蚀的，保障摊位地面排水有效而快速。同时，柜台外侧也要设置宽度规定的排水槽。

市场进行改造时，一般都是一户一表，这样便于分户来计量。排水系统，即排污水系统。排污系统的质量将直接影响商场的内部环境，因此非常重要的。地面可以挖的商场，尽量考虑在摊位外沿做明沟或地漏，每个摊位都要建集水井，商场主排水沟要规划检修井，做到层层排水，层层进行整理检修。

3、暖通体系：与强弱电系统和给排水系统相比，暖通系统更大，因为并非所有农贸市场都使用暖通系统。暖通系统是空调、新风系统和排烟系统的总称。排烟系统属于消防规划改造的范畴，不需考虑自然排烟是否满足要求。

首先是新风系统，包括送分和排风，简单地说就是将商场内的污浊空气排出室外，将室外新鲜空气输送到室内，调节室内空气，去除市场内的异味，改善购物环境，在通风不良的商场里，显得非常的重要。空调系统，是在市场设置空调。空调种类繁多，功能多样，需要选择更适合的方案。