蛋糕店产品定位_蛋糕店产品定位图

文章导读:

• 1、蛋糕的售价怎么定?
• 2、如何经营好一家蛋糕店
• 3、如何定位蛋糕面包店的风格
• 4、蛋糕店装修设计细节

蛋糕的售价怎么定?

挑选结婚蛋糕的话，首先要考虑婚礼的整体主题和风格，确保蛋糕与婚礼的氛围相协调。例如，如果是浪漫的花园婚礼，可以选择精致的花朵装饰；如果是现代简约婚礼，可以考虑几何图案等。

蛋糕的价格是看制作者原材料用的量来定价。但大部分16寸的蛋糕的话还是很大的一种，所以说一般来说的话会200到300块钱左右，甚至有些可能要400块钱，关键是要看是什么样的蛋糕，并且他的用量是什么样的。

一般蛋糕面包定价是按照成本来定价的，成本大约占售价的40%，所以成本是40元就可以定价100元。

以二线城市为例：个人烘焙屋中，八寸的生日蛋糕大概在100元左右。普通连锁西饼屋中，八寸的生日蛋糕大概在200元左右。私人定制烘焙店中，八寸的生日蛋糕在300~600元左右。高端西点品牌中，八寸的生日蛋糕价格会更高。

先定位后定价 产品定位 为什么要给产品定位呢？因为这样才能确定消费者的价格预期。

寸蛋糕价格一般在60-120之间。下面小编带你总结一个6寸蛋糕成本大约为多少。蛋糕胚8元。主要包括鸡蛋面粉等，这两年鸡蛋和面粉的价格你们都懂的，快涨上天了！奶油20元。

如何经营好一家蛋糕店

1、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

2、一面包店的选址：尽量选择在人流量大，消费水平适中或者偏上的地区，最好是开在超市、商场附近，面包店的招牌要醒目，引人注意，面包店的门口要明显。

3、技术准备：想开一家面包店，首先最重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。

4、无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：要开店，选址是关键。

5、如何开好一家烘焙店：定位：烘焙行业的开店定位一般分为两种：高端消费或大众消费。而这两种消费群体，直接决定了产品品质。这一点很重要，这决定了以后你经营策略的方向。

如何定位蛋糕面包店的风格

心的主题。经营者在准备开店前期，需要多方收集有关“面包蛋糕店”的装修设计知识和经验，还应考虑到当地商圈的流动人口及环境条件的分配，评估当地消费阶层，以及消费水平。

第一步：确定面包房的风格 在设计面包房时，首先需要确定面包房的风格。面包房的风格可以根据自己的喜好和经营理念来选择，比如现代、简约、复古、田园等。

小型蛋糕店装修风格现代简约风格：对于纯居住环境的小型蛋糕店来说，店面装修要尽可能简约，产品以外卖为主，消费者最关注的产品的种类和价钱，小型蛋糕店装修只需干净、整洁、明亮就行。

最直观的感受就是亲近大自然。到现在，日式设计依然讲究沉稳，富有个性。

蛋糕店装修设计细节

蛋糕店的颜色搭配 首先要根据蛋糕店的经营理念和主题风格做个色彩定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。

蛋糕店的颜色搭配蛋糕店的额颜色搭配是我们必须要认真考虑的，在这里首先建议业主主要结合的经营理念来决定色彩定位，我们可以选用两到三个颜色作为店面装修的主色调。

蛋糕店装修有哪些设计先为大家来说说，蛋糕店经营模式在店铺装修方面，但是知名蛋糕店会安排统一装修和设计，就像元祖会协助门店进行店址的选择、但是门店的装修设计、施工等工作。

第一就是玻璃做外墙这样采光是比较好的。首先，这样的话店里的蛋糕等食品顾客一眼就能望到，这就是最好的形象广告。其次，玻璃外墙清洗保洁起来比较方便快捷。第二就是以淡雅为主色彩是蛋糕店装修的首选。

，蛋糕店装修设计-简洁，柔软，富有吸引力。半包装服务必须具有高标准的专业性，不仅在装修服务方面，而且要全面和专业，并在详细内容上达成一致。特别是在颜色方面，打下良好的基础，突出个性。