杂货铺创业的市场定位_杂货铺的营销策略

文章导读:

• 1、河南省那家便利店最正规最好
• 2、杂货铺的优势和劣势
• 3、杂货铺店铺定位怎么写

河南省那家便利店最正规最好

郑州便利店市场目前估测数量在250-300之间。不包含打着便利店的名字开杂货铺的店。

按行政区域划分，金水区店铺最多，惠济区和高新区店铺最少。

行业经营状况观察：基本还在模仿外在阶段，根据最近考察的情况看，有以下问题：手写价签非机打，非定制价签，价签和商品不对应，缺失价签。鲜食基本就是关东煮（基本都是2元），烤肠，包子（2-3元），咖啡，豆浆这几样。部分店铺有休息区，部分店铺有冷藏风幕柜。增值服务基本就是充值类为主，部分有洗衣，鲜花，快递等。有些还不是24小时。客流量预计300左右，客单价10-15左右。有部分店铺中岛货架不是便利店用的货架，是标准超市用的。有相当多数量店铺应该是加盟店而不是直营店。有进口食品的摆放位置太差。部分有微信和支付宝付款。招牌很多不是全灯箱的，晚上灯光不太亮。商品问题，我去了几家店，想买点零食，基本很难找到适合买的。便利店冷柜基本上很少见到，我有生产的。

吐槽下某家店招牌和名字都让人很无语，但里面高大上，钢木货架，定制的大理石面收银台，休息区，鲜食。

店铺数据主要根据百度地图，腾讯地图，以及在路上看到的店。

正道express便利店：160家左右。主要做街边店。分布最广泛，基本大的街道，各个行政区都有分店。应该算是很标准的便利店。郑州市场老大，据说挖了7-eleven的高管来操盘。

杂货铺的优势和劣势

杂货铺优势

1、 快速进入市场，流量大

大到鞋帽衣裤，小到牙膏牙刷，杂货铺没有了类目范围的界定，可以最大限度布置满足所有用户需求的产品，吸引到的人群范围更广。男女老少都是店铺的对目标受众，用户在店内各取所需。

2、 更容易测款

“品类丰富”是杂货铺的特点，但是为了节省成本，每一个品类只会引入少量的几种款式，就像康师傅方便面常年在架销售的口味只有三种：红烧、麻辣、酸菜，逼迫想吃的用户只能从中选择一款，没有别的选择。一段时间后，就可以知道哪种口味最适合市场。

3、 选品更轻松

杂货铺卖家主要根据市场动向和大众需求来选品，不受特定人群的喜好影响。只要觉得可能会热卖的、市场短期需求量大的产品，都可以快速上架。电影热映，就卖影视周边；口罩紧缺，就卖口罩；螺蛳粉上了热搜，就赶紧找厂家进货。

杂货铺劣势

1、 进货成本高，货源供应分散

杂货店大多是有需要才进货，根据市场需求去找供应商，就会形成供应链分散的情况。而且大部分跨境电商卖家都是各品类小批量拿货，这也使得杂货铺的进货成本和运输成本较精品店更高，不具备竞争优势。

2、 受众分散，难以判断喜好

受众范围大，既是优势也是劣势。因为杂货铺的品类繁多、需求分散，加大了产品调度和管理难度。

特别是遇到春节长假和突发情况时，备足男女老少全品类产品需要投入极大的资金，如果备货产品预判出错或需求量骤降，就会出现库存积压问题。

3、 缺乏专业性，可信度降低

试想一下，如果你要买手机，你会选择品牌专卖店还是零售店？大部分人都更倾向于专卖店，因为专卖店被认为是产品的源头供应，确保能够提供优质的售后保障服务，用户购买更放心。

虽然零售店也能提供相应服务，但从用户的心理诉求来说，专卖店的专业性更强、更安全可靠。

4 、用户黏性弱，复购率低

店铺除了提供产品，还发挥了聚集受众的作用，有着相同需求或喜好的用户会被吸引到店，形成圈子。

但是杂货店不利于形成圈子，买剃须刀的男士和买口红的女士没有共同需求，无法被聚集在一起。杂货店定位的不明确导致用户黏性低，也就更谈不上复购了。

5、 难以形成店铺印象

当我们需要纸巾，就会联想到洁柔、心相印、清风等熟悉的名字，它们是成功的品牌，也是产品的代名词。

而杂货铺的产品过多，就无法给用户留下具体印象，就像随处可见的便利店，不需要特别留意某一家，购买完产品后很快就会遗忘。

杂货铺店铺定位怎么写

店铺定位这一件事情是我们在上产品之前就需要去做的事情，一个什么都没有的新店，想要换类目还是可以的，但是随着时间的推移，等你的店铺慢慢做起来了之后，你还是想去换类目，那么影响就会慢慢出来。

自从出了千人千面的这个系统后，现在淘宝是喜欢精致的小店铺，也就是类目产品风格最好都要统一的店铺。因为千人千面的这个系统会根据你的人群标签和店铺标签来分配流量的。

首先你自己就需要先考虑产品的市场，有些产品比如服饰鞋包这种大类目相对来说流量是相对来说多一点，但是竞争会有很多。